NAI Global: Чи існує потреба у продуктових гіпермаркетах як якірних орендарях ТРЦ?

NAI Global: Чи існує потреба у продуктових гіпермаркетах як якірних орендарях ТРЦ?

07.05.18
Розмір шрифту A- A+

Доцільність продуктових супермаркетів як якірного орендаря зараз, вочевидь, є високою як ніколи. У кожному торговому центрі США є один чи декілька відомих та авторитетних якірних магазини, що, на думку фахівців, є «фішкою» ТРЦ. Таким чином, при виборі ТРЦ ритейлери керуються тим, наскільки «крутою» виявиться його «фішка».

Такі універмаги як «J.C. Penney» та «Sears» раніше були якірними для багатьох ТРЦ у США. Проте, враховуючи той факт, що сьогодні такі магазини масово закриваються, постає питання: чи буде і надалі потреба у якірних продуктових магазинах, що на сьогодні вже випробувані часом? А ще на додачу маємо Амазон, який поступово розпочинає торгівлю харчовими продуктами з повним спектром вибору доставки  їжі. То ж чи можуть продуктові магазини за цих обставин і надалі залишатися якорями споживацького потоку в торгових центрах?

Потреба в продуктових якірних орендарях постійно зростає

Ми кажемо: «Так!» і цифри це підтверджують. Нещодавно «Крогер» викупив цілий торговий центр в передмісті Колумбусу, що в Огайо, де якірним орендарем раніше був магазин мережі “Macy’s”. Та ж сама новина стала «візитівкою»  успіху “Wegman’s», якорем в якому колись був «J.C. Penney», а замість старого доброго «Sears» на Вірджинія-Біч зараз стоїть один із гілки «Фреш Маркет».

І це лише деякі з усіх випадків, коли інвесторам вдавалось заробити на магазинах харчових продуктів шляхом збільшення потоку споживачів. І відбувалось це навіть попри той факт, що справді великі магазини та торгові центри були зовсім поруч. І взагалі, бізнес продуктових магазинів значно розростається. При чому, деякі з таких торгових центрів готуються не просто зробити з продуктових магазинів якірних орендарів, а й перемістити всю роботу з приготування їжі та процеси агрокультурної обробки в ті ж центри, замінюючи ними роздрібні магазини, що є неприбутковими.

Людям завжди будуть потрібні харчові продукти

Беззаперечним фактом є те, що торгівля продуктами харчування буде завжди важливою для роздрібних офлайн магазинів, а також те, що торгові центри закономірно стають наступним кроком в еволюції капіталізму. Люди завжди матимуть потребу в їжі та віддаватимуть найбільшу перевагу свіжим продуктам, які можна придбати офлайн. Попри те, що останнім часом закривається багато магазинів, пов’язаних з домашнім господарством, якірні продуктові орендарі, навпаки, демонструють свою конкурентоспроможність та стійкість.

Серед покупців побутує тенденція хоча б раз на тиждень здійснювати покупки в магазинах, що розташовані поблизу їхнього місця проживання. І навіть якщо в торговому центрі, окрім продуктових магазинів, можна потрапити ще і в магазин, що торгує технікою чи одягом, або якийсь ресторанчик, більшість споживачів все одно піде в продуктовий, що і далі приноситиме доларові інвестиції для тих ТРЦ, де якірними є продуктові орендарі.

3 найважливіші тренди продуктового бізнесу, які слід врахувати

Спочатку власники продуктових магазинів боялися навіть думки про конкурування з провідними онлайн-еквівалентами їхнього бізнесу. Зараз, навпаки, перші доводять, що на офлайн магазини можуть гідно протистояти «атаці»  роздрібних онлайн-магазинів шляхом умілого використання платформи електронної торгівлі.

Один з найтоповіших трендів, які ми вбачаємо в секторі торгівлі продуктами, є перехід до надання більшої кількості онлайн-послуг з боку власників традиційного продуктового бізнесу. Для прикладу, «Kroger» та «Walmart» пропонують своїм клієнтам доставку додому та спектр BOPIS. Ось ще 3 не менш важливі тренди:

#1: Стабільні цифри для якірних продуктових орендарів

Люди купують безліч речей в Інтернеті, проте, коли справа доходить до продуктів харчування, відсоток продажу через Всесвітню павутину дорівнює 10% від усіх продажів. Норми капіталізації та оцінки не змінювались впродовж останніх декількох років і, незважаючи на популярність електронної торгівлі, прогнози для якірних продуктових орендарів є досить оптимістичними.

#2: Кооперація з місцевими фермерами

Існує безліч можливостей для місцевих власників продуктового бізнесу, спрямованих на осягнення демографічних трендів, пов’язаних з органічною та свіжою їжею з ферми. Робота в команді з фермерами забезпечить значну перевагу для магазинів, що продумано використовують цю можливість.

#3: Їжа та заклади харчування заполоняють торгові центри

Магазинам одягу та салонам краси приходять на зміну унікальні ресторани та заклади харчування в торгових центрах, де якірними є продуктові орендарі. Покупці, що люблять смачно поїсти, отримують можливість широкого вибору їжі та продуктових магазинів.  А все, що споживачі забули придбати в магазині, можна спробувати ресторані, що розташований у тому ж самому торговому центрі.